Als verrassing voor de 50e verjaardag van m’n vriendin kwam Rie ons (4 volwassenen en 4 pubers) een workshop geven. Rie heeft ons veel geleerd en een bijzondere avond, herinnering, gegeven. We weten nu echt hoe we sushi moeten maken. Ook de uramaki en de tamago die al lang op ons verlanglijstje stonden! Ook heeft Rie ons, op haar geheel eigen, heel bijzondere wijze, veel verteld over Japan, haar inwoners en de verschillen met ons land. Kortom, een avond om nooit te vergeten!! Dank je wel, Rie!